MENYN

Desserter

Sorben

Mangosorbe med en stjärnanis och inkabärscaramell

55kr

Brulén

Klassisk Vaniljbrulé med ett stänk hjortronscaramell

55kr

Kokosnöten

Kokos och saffranglass serveras i färsk kokosnöt

65kr

Tryffeln

Chokladtryffel fylld med färsk kokos släppt i en bärkompott

35kr

Varmrätter

Söderhavsgrytan

Lax, scampi, räkor, och blåmusslor med annat söderhavsgött i

en kokosgryta som serveras med kokt potatis

185kr

Oxfilé Ananasen

Grillad oxfilé och vaniljwookade grönsaker serveras med

husets ananas-rödvinssås och klyftpotatis

199kr

Hawaiianska kycklingen

Grillade kycklingspett med en exotisk riswook och husets

teryakisås (denna rätt är exotiskt befruktad)

155kr

KokosPastan

Vegetarisk pasta med grönsaker i kokosgrädde serveras med

en klick färskostkräm och korianderblad

120kr

Tikiburgaren

Husets tikiburgare serveras med klyftpotatis och mangoketchup

130kr

Veggiburgaren

Husets vegetariska burgare serveras med klyftpotatis och

mangoketchup

110kr

Förrätter

Kontikiräkan

Wokade heta scampiräkor med purjolöksstavar vända i

kokosgrädde serveras ur färsk kokosnöt

65kr

Den sneseglade nordiska flotten (svängde förbi peru)

Peruansk laxceviche på en potatisskiva serveras på flotte

65kr

Den strandsatta älgen

Fräst älgfärs med svamp i en lega av bananblad intill en

pöl fruktsalsa

75kr

Pizzor

Margerita - Tomatsås och mozzarella 75kr

Djungelsvampen - Tomatsås, ost, svamp och djungel 79kr

Tiki islands - Tomatsås, scampi, blåmusslor, räkor, rödlök och gremolata 99kr

Harrys banana - Tomatsås, ost, banan, curry och skinka 79kr

Gamlestaden - Tomatsås, mozzarella, salami, oliver och paprika 89kr

Slottsskogen, - Tomatsås, mozzarella, tegelröktskinka, torkat-äpple, ruccola och rödlök 99kr

Vulkanen Schmeling (vulkan bakad) - Tomatsås, mozzarella, skinka, champinjoner, oregano, fetaost , oliver, och lök 109kr

Con-Tiki Viracocha - Tomatsås, ost, skinka, ananas, en skog av ruccola, färsk mango och inkapopcorn 99kr

Mama Quilla - Tomatsås mozzarella, getost, honung, lök, svamp och ruccola 99kr

Little Chicken Tiki - Tomatsås, ost, bacon, ägg, lök, ruccola och svartpeppar 89kr

Sallader

Grönsalladen

Färgglada blad och grönsaker vända i en vaniljoljevinegrett

(exotiskt befruktad så det skriker om det)

75kr

Räksalladen

Ananasmarinerade räkor intrasslade i en matig

grönsalladsmix med en färskoströra

95kr

Bröd

Hembakt bröd med inka inspirerad

färskostsröra och kanske ibland

även polynesiskt smör

Serveras till maten.

Bär & Frukter

Bambuplocket

Dagens exotiska frukter lagd på bambu.

Minsta bambuplocket (räcker till 2 polynesier eller

1.2 nordbor)

60 kr

Lilla Bambuplocket (räcker perfekt till 2 hela personer)

110 kr

Stora bambuplocket (mättar en hel stam polynesier eller

4 personer) 185 kr

 

    - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

    Johan Schmeling       

    restaurangen: 031-821182

    Mobilen: 0706-970212

    e-post: johan@kontiki.nu   

 

    Kontiki Slottsskogen

    Storängsgatan 2

     413 19 Göteborg

   

    www.kontiki.nu